Food bike é um novo modelo de negócio. Ele compõe a oferta de comida de rua e está associado ao conceito de food truck, sendo mais simplificado na sua operação e com menor investimento.

Embora o comércio ambulante de comida de rua não seja uma novidade, a modalidade food bike traz uma série de inovações para o mercado. Pioneira no setor, a cidade de São Paulo se destaca com muitos empreendedores copiando o modelo de sucesso visto fora do país. A iniciativa se repetiu em outros estados, e hoje os food bikes podem ser encontrados em todo o Brasil.

Veja no infográfico abaixo quais são os principais pontos de atenção na hora de montar um negócio desse tipo. 

Ficou interessado e quer ter um food bike pra chamar de seu? Veja a nossa Ideia de Negócio e saiba como montar um.

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